La Fonda Biayna Es una casa senyorial que conserva l'essència de les antigues fondes de poble de muntanya on l'atmósfera el calor humà i l'olor a sofregit arriba a l'ànima.

De caràcter familiar i amb 16 habitacions totalment remodelades, és un lloc ideal per passar-hi uns dies de vacances: història, relax, llacs, rius, gastronomia, esquí i natura.

Serveis i equipaments:

• Totes les habitacions disposan de bany complet
• Accès internet - Wifi
• Restaurant, Bar-cafeteria, Sala d'estar, Terrassa (a l'estiu)
• S'acceptan mascotes

 

Història

La història de la Fonda Biayna es remunta al 1846, primer any del que s’en tenen notícies, tot i que n’hi ha de la seva existència des de dues generacions anteriors.

A banda de la seva tradició centenària, la Fonda Bianyna és i ha estat un punt de referència obligada per a la gent de Bellver de Cerdanya donat que, encara avui, el notari de La Seu d’Urgell, tal com feia el seu pare, converteix la sala d’estar, cada dilluns, en el seu despatx improvisat.
 

 

Gastronomia

 

La Fonda Bianyna ofereix una proposta gastronómica que li és pròpia, basada en la cuina catalana, creativa o tradicional, vinculada als productes i al saber de la terra.

 

Si, com deia l’escriptor Josep Pla, “la cuina d’un pais és el seu paissatge posat a la cassola”, la Fonda Biayna n’es una cassola de referència a La Cerdanya.

Fonda Biayna - Sant Roc, 11 - 25720 Bellver de Cerdanya - Tel.: 973 510 475